Ресторан «Кашалот» - погружение в глубину вкуса.

Современный ресторан в Сочи с авторской кухней, атмосферным баром и видом на город.

Идеальное место для ужина, встреч с друзьями и отдыха в центре Сочи. Ресторан с историей, который притягивает к себе настоящих гурманов.

Истинный искатель непременно найдёт эту редкую гастрономическую жемчужину, чтобы попробовать самые свежие морепродукты в Сочи и пополнить свою коллекцию кулинарных впечатлений.

О ПРОЕКТЕ

Ресторан открылся в 2017 году в формате первого в городе устричного бара с шоу-китчен, чтобы гости могли увидеть, как вскрываются и сервируются моллюски. Авторы концепции сделали морские деликатесы доступными и органично вплели культуру их употребления в повседневную жизнь Сочи. Постепенно бар превратился в полноценный ресторан с богатым и уникальным меню, которое построено на идее «Море — это не роскошь, оно доступно каждому».

История с 2017 г.

Мы объединили авторскую кухню, качественный сервис и атмосферу, в которую хочется возвращаться. Если вы ищете ресторан в Сочи для ужина, бар в центре Сочи или стильное место для отдыха — Кашалот станет отличным выбором.

Кухня

В меню преобладают морепродукты и рыба, приготовленные по рецептам, в которых соединились кулинарные традиции разных концов света и неповторимый гастрономический колорит города.

Меню создано для тех, кто ценит вкус и подачу. Мы предлагаем разнообразные блюда: от лёгких закусок до полноценных ужинов. Ресторан в Сочи должен удивлять — и мы делаем это через сочетание вкусов и свежие ингредиенты.

Устриц открыли за все время

Устричный бар

Каждый день гостей ждёт самый свежий улов устриц. Свежесть, изысканность и лёгкий вкус моря — устрицы в «Кашалоте» становятся украшением вечера.

2

5

3

7

6

6

штук

Цель: 1 000 000 открытых устриц

Бар в центре
Сочи

В барной карте — авторские коктейли, классика и тщательно подобранные напитки. Если вы ищете бар в центре Сочи для вечернего отдыха или встречи с друзьями — вам точно к нам.

Кашалот — это не только ресторан, но и атмосферный бар в Сочи.

Интерьер

Кашалот — ресторан в Сочи, где внимание уделяется каждой детали: от подачи блюд до настроения гостей. Мы находимся в центре Сочи, поэтому к нам удобно добраться как туристам, так и жителям города.

В меню — блюда европейской и авторской кухни, а барная карта включает классические и фирменные коктейли. Это делает Кашалот не только рестораном, но и одним из заметных баров в Сочи.